スポンサーサイト
つきなみですが
2010年02月15日
昨日はバレンタインデーとのことだったので、チョコ菓子などこしらえてみました。
~湯煎したチョコに生クリーム&クッキー入れて固めるだけのお手軽レシピ~
…のはずだったんだけどなあ。
・包丁でチョコを細かく刻む。
・・・何故かチョコが逃げーの飛び散りーのでまな板は大惨事→結局おろしがねで地道にすりおろす羽目に。
・湯煎したボールでチョコを溶かす。
・・・予期せず固まってくるのはwhy?むきーっ。
・クッキー&生クリームを加えて混ぜる。
・・・まざりませーん!!あっという間にみしみし固まってくるので焦って練りくりまわす→お湯がざぶざぶとこぼれる&手ぇめっとめと。
・冷やして固めて出来上がり〜
・・・温度管理に失敗→材料の脂肪分が白くまだらに表面に浮き出てる…
何じゃこりゃー( ;゚Д゚)!!狙わずにマーブル模様かよっ
駄菓子菓子、ここでレシピに従いココアパウダーを投下してみると…
←あら不思議。
何かうまくいった(かに見える)よ。
ふむ、これはいいごまかし術だわ。
(しめしめ。)
そしらぬ顔でラッピングして上様に献上。
世の中、自分でやってみて初めてわかることって結構ありますよね。
・・・お菓子屋さんってすごいんですね(´Д`)
~湯煎したチョコに生クリーム&クッキー入れて固めるだけのお手軽レシピ~
…のはずだったんだけどなあ。
・包丁でチョコを細かく刻む。
・・・何故かチョコが逃げーの飛び散りーのでまな板は大惨事→結局おろしがねで地道にすりおろす羽目に。
・湯煎したボールでチョコを溶かす。
・・・予期せず固まってくるのはwhy?むきーっ。
・クッキー&生クリームを加えて混ぜる。
・・・まざりませーん!!あっという間にみしみし固まってくるので焦って練りくりまわす→お湯がざぶざぶとこぼれる&手ぇめっとめと。
・冷やして固めて出来上がり〜
・・・温度管理に失敗→材料の脂肪分が白くまだらに表面に浮き出てる…
何じゃこりゃー( ;゚Д゚)!!狙わずにマーブル模様かよっ
駄菓子菓子、ここでレシピに従いココアパウダーを投下してみると…

←あら不思議。
何かうまくいった(かに見える)よ。
ふむ、これはいいごまかし術だわ。
(しめしめ。)
そしらぬ顔でラッピングして上様に献上。
世の中、自分でやってみて初めてわかることって結構ありますよね。
・・・お菓子屋さんってすごいんですね(´Д`)